Demi Noix d'épaule 300/400 g
la Noix d'épaule ! Appelé aussi Noix Bayona ou Noix de Jambon qui se déguste à l'Apéro en tranche fine ou pour accompagner votre raclette , sa petite pointe de poivre relève le gout de la viande de porc séchée ( si c est trop poivré pour vous il suffira de retirer la peau pour retrouver la douceur et l'authenticité de la viande )
j espère vous donner toutes satisfactions avec cette sélection de produits !
Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini
150g de viande de porc, Sel, épices, sucre (dextrose)
Boyau naturel de porc
Conservateur: Salpêtre , E250, E262
Poids net: ~300/400 g . Produit sujet à dessiccation
variation poids +/- 10%
origine Espagne