1/2 NOIX D'EPAULE 300/400 g

AUVERGNE

1/2 Noix d'épaule 300/400 g

noix d épaule

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noix d épaule

Description

Demi Noix d'épaule 300/400 g

 

 la Noix d'épaule ! Appelé aussi Noix Bayona ou Noix de Jambon qui se déguste à l'Apéro en tranche fine ou pour accompagner votre raclette , sa petite pointe de poivre relève le gout de la viande de porc séchée                                                                                                                               ( si c est trop poivré pour vous il suffira de retirer la peau pour retrouver la douceur et l'authenticité de la viande )

j espère vous donner toutes satisfactions avec cette sélection de produits !

 

Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini

150g de viande de porc, Sel, épices, sucre (dextrose)

Boyau naturel de porc

Conservateur: Salpêtre , E250, E262

Poids net: ~300/400 g . Produit sujet à dessiccation

variation poids +/- 10%

origine Espagne

 

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