Saucisson sec au cerf
Dans ce saucisson sec vous trouverez de la viande de Cerf et du Porc
Le mélange est composée de 75% de viande maigre, de gras et d'épices,et Sans ajout de colorant !
L'embossage du saucisson est fait dans un boyau naturel.
Vous retouverai ce saucisson dans nos lots de saucissons secs et dans les Promotions de la boutique
Pour la Conservation du saucisson allez voir notre Blog !
Ingrédients pour 100g de produit fini:
130g de viande de porc ,20g de viande de Cerf ,
Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
Boyau naturel de porc
Conservateur: ferments, salpêtre, Sans colorant
Poids net: ~ 160/180 g
Produit sujet à dessiccation
variation poids +/- 10 %
Origine Auvergne
Origine du porc UE