SAUCISSON au CERF

Saucisson sec au cerf 

Dans ce saucisson sec vous trouverez de la viande de Cerf et du Porc

Le mélange est composée de 75% de viande maigre, de gras et d'épices,et Sans ajout de colorant !

L'embossage du saucisson est fait dans un boyau naturel.

Vous retouverai ce saucisson dans nos lots de saucissons secs et dans les Promotions de la boutique 

Pour la Conservation du saucisson allez voir notre Blog !

Ingrédients  pour 100g de produit fini:

130g de viande de porc ,20g de viande de Cerf ,

Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)

Boyau naturel de porc

Conservateur: ferments, salpêtre, Sans colorant

Poids net: ~ 160/180 g

Produit sujet à dessiccation

variation poids +/- 10 %

Origine Auvergne 

Origine du porc UE